Aldığımız kalorilerin yaklaşık yarısı tükettiğimiz sıvılardan gelmektedir. Bu sıvıları biraz düzenli almaya ne dersiniz? Aşağıda en iyiden en kötüye tükettiğimiz sıvıları saydık.
1: Su: Vücuda kattığı değerler açısından en önemli sıvıdır.
2: Şekesiz çay veya kahve
3: Yağsız veya düşük yağlı süt (hem kalori açısından düşük hem de beslenme açısından çok değerlidir)
4: Kalorisiz meşrubatlar ve beslenme açısından zengin meyve suları (mesela günde bir bardakla sınırlamak kaydıyla portakal suyu)
5: En kötüsü mü? Olağan şüpheliler olan besin değeri çok az olan şekerli içecekler. Ayrıca buzlu meyve kokteyllerini ve türevlerini de bir öğünde yediğiniz ana yemek olarak düşünebilirsiniz.
RealAge Önerisi: Vücut Kitle İndeksinizi doğru oranda tutmak sizin Gerçek Yaş’ınızı 6 yıla kadar gençleştirebilir.
Sadece Amerika’da insanlar 20 yıl öncesine nazaran günlük 150 ile 300 kalori fazla alıyorlar. Bu sadece içeceklerin hayatımıza etkileri yüzünden oluşmuş bir durumdur. Yani eğer biraz kilo vermek istiyorsanız ne içtiğinize dikkat etmelisiniz.
Şekerli içeceklerin büyük sorunu sizi katı yiyeceklerin tuttuğu gibi tok tutmamasıdır. Gün içerisinde birçok kutu şekerli içecek içebilirsiniz, ortalama bir kutusu 150 kaloriden hesaplanır ve bunların hiçbiri sizi tok tutmaz. Aynı anda yemek yemek de istersiniz. Büyük ihtimalle bir sonraki öğünde içtikleriniz yüzünden daha da az yemek yemeyeceksiniz ve şekerli içeceklerden aldığınız kaloriler hep ekstra olacak. Eğer ki içtiğiniz şekerli içecekler Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu (HFCS) içeriyorsa ki bu beslenme zincirindeki en kötü adamlardan biridir; size ek kalori almaktan da öte bir sonraki öğünde daha acıkmış bir bünye bırakırlar.
*Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu mısır nişastasından elde edilen bir şuruptur. Nişasta önce enzimatik olarak glikoza parçalanır, sonra da daha tatlı olan fruktoza yine enzimatik yollarla dönüştürülür. Güçlü bir tatlandırıcı olarak kullanılır ve birçok gıdaya eklenir.
Yeterli miktarda kullanıldığında HFCS zararlı değildir. Fakat aşırı kullanımı sonrasında Tip 2 Diyabet hastalığı ve aşırı kilo alma sorunları yaratabilir. HFSC içermeyen yiyecek ve içecek tüketmek bu sorunların risklerini azaltmaktadır. Ek olarak bu şurubu içeren yiyecek ve içecekler vitamin açısından çok düşük değerlere sahiptir.
Aldığınız ürünün muhteviyatını okuduğunuzda HFSC yani Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu yazmıyor ise içeriğinde yok demektir.
Doğal yollardan alınacak fruktozun (meyveler, sebzeler) herhangi bir endişeye sebebiyet vermemesi gerekir. İşlenmemiş bu doğal gıdalar vitamin,gıda lifi ve mineral açısından gayet zengindir.
Şeker yerine kullanılan katkı maddeleri ile üretilmiş içecekler sihirli iksirler değildir. Yapılan araştırmalara göre bu katkı maddeleri sizi daha fazla acıktırır ve bir sonraki öğünde daha çok yemek yemenize neden olur.
H20 ise tam tersini yapar. Yemeklerden önce içeceğiniz bir bardak su, sizin aşırı yemek yemenize engel olabilir. Yapacağınız en güzel şey kendinize bir büyük bardak su doldurup afiyetle içmektir.
Konu: Sıvı Diyetine Ne Dersiniz ? 
Perş. Mayıs 01, 2008 11:13 am